柳原健康祭り開催　パート１

北千住訪問看護ステーションのある足立区千住・柳原エリアでは

法人の病院や老健、介護施設がたくさん集まっており、秋に年1回、柳原健康まつりが行われ、

地域の皆さんとの交流の場になっています。

今年は、利用者さんが「まつりといえば、焼きそばでしょ！！」という一声で、

北千住訪問看護ステーションは、無謀にも焼きそばにチャレンジすることにしました。

焼きそば販売は、北千住ステーションは初めて・・・。できるかな？

しかしながら、わがやは大所帯。焼きそば経験者がおりました。（しかもベテラン）

そして、焼きそば発案の利用者さんの担当看護師がリーダーとなり、

事業所の宣伝も兼ねて、みんなでがんばろう！！と事業所会議で話し合い（まじめか！）お祭り当日を迎えました。

看板は、まいほーむ北千住所長の直筆「やきそ〇ん」（皆様わかりますか？）

会場の設営は、一番乗りで開始。

高いところに看板をつけたいけど、届かない・・・・

その際、事務局として現場にいた、かもん宿（近くの診療所）の事務長さんにも手伝っていただきました。

そして、鉄板を貸していただき、さらに野菜のカットまで千寿の郷（近くの老健）にご協力いただきました。

ありがとうございました。

「あんしん、あんぜん、あんらくに楽しんでいきましょう」とリーダーからの号令で焼きそばつくりがはじまりました。

まずは室内で、めんをほぐして準備。

焼きそ番長から、作り方あらためてレクチャーします。

鉄板の油ならしをしてから、試し焼き。

なんせ、初挑戦なのに、ぶっつけ本番です。

そして、できたものを試食。

「うんうん、おいしい。よしこれで、いきましょう」

どうか、完売しますように。

みんなで完売を祈り、お祭り開始（すなわち焼きそば開始）を迎えたのでした。

パート２へつづく。